あなたの質問は明確ではありません:
"カーソルがウィジェット上にない場合、ホバリングは消えませんでした。つまり、MenuItem をクリックした後、選択してホバリングする必要があります。別のアイテムをクリックするまで、選択したままホバリングしておく必要があります。 "
「カーソルがウィジェットの上にない場合、ホバリングは消えませんでした。」はすべての Menu と menuItem で正しいですが、ポップアップ メニューはすべて、クリックすると消えます。あなたが言及したメニューテストページから、選択をクリックした後、ポップアップメニューがそこに保持されることはありませんでした.
しかし、passivePopupDelay 機能のようなものを探している場合、それは dojo1.9 の新しい追加機能です。Dojo 1.9のリリースノートはこちら
*また、MenuBars (および Menus) に新しい passivePopupDelay プロパティがあり、有限の値に設定すると、単にメニューにカーソルを合わせるだけでドロップダウンが開きます。通常、ユーザーはメニューをクリックしてドロップダウン メニューを表示する必要があります。*
編集:更新された質問に基づいて、ドキュメントからの情報を次に示します
「選択/アクティブ」とは、選択されたタブの意味であり、マウスまたはキーボードによって制御されます。実装的には、MenuItem にフォーカスがあるか、その MenuItem のサブメニューにフォーカスがあることを意味します。
Menu/MenuBar domNode には dijitMenuPassive/dijitMenuActive クラスがあり、メニューにフォーカスがあるかどうかに基づいてホバーの CSS ルールをカスタマイズできます。メニューがフォーカスされると、dijitMenuSelected 効果が優先されて dijitMenuHover 効果が無効になり、ユーザーがマウスを「ファイル」の上に移動した後、キーボードの矢印を使用して「編集」MenuBarItem. (これはツンドラ/ニヒロ/ソリアの設定であり、必要に応じて変更できます。)
これに従って、自分のコードをDojo メニュー テスト ページのソース コードと比較できます。