AUCTeX に依存するさまざまな機能を備えたパッケージがあります。現状では、手動で構成する必要があります。
(defvar AucTeX-used nil)
(if AucTeX-used
(progn
(require 'tex-site)
(require 'latex))
(require 'latex-mode)
(setq TeX-command-list nil))
手動で設定する必要がないように、AUCTeX がマシンで使用可能かどうかを調べる方法はありますAucTeX-Used
か?
(Max OS X には GNU Emacs 23.1.1 を使用しています)。