私は MTA について勉強していて、SMTP と IMAP にたどり着きました。SMTP はサーバー間で電子メールを配信する役割を担っており、クライアントは IMAP/POP3 を使用してサーバーから電子メールを読み取ることを読みました。
したがって、IMAP/SMTP は単なるプロトコルであり、Postfix は SMTP サーバーとして知られ、DoveCot は IMAP サーバーとして知られています (他にも多数あります)。
では、どのプログラム (PostFix/DoveCot) が電子メールをファイル システムに保存する役割を担っているのでしょうか?