java - Tess4Jでユーロ記号を含む画像でOCRを実行するには?

Question

OCRしたい次の画像があります。

私はこれにTess4Jを使用しており、これらの指示に従いました。

これは私がしようとしているものです:

import java.io.File;
import net.sourceforge.tess4j.Tesseract;
import net.sourceforge.tess4j.ITesseract;
import net.sourceforge.tess4j.TesseractException;


public class Main {

    public static void main(String[] args) {

//        Perform OCR
//        ===========
        File imageFile = new File("./CroppedSubtotal.png");
        ITesseract instance = new Tesseract();  // JNA Interface Mapping

        try {
            String result = instance.doOCR(imageFile);
            System.out.println("====== Result: " + result);
        } catch (TesseractException e) {
            System.err.println(e.getMessage());
        }
    }
}

これを IntelliJ で実行すると、コンソールは次のように返します。

/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.7.0_80.jdk ...
====== Result: 

Process finished with exit code 0

これを修正するにはどうすればよいですか?

アップデート：

下の画像をOCRするとうまくいきます

ユーロ記号が原因である必要があります。ホワイトリストに追加しようとしましたが、成功しませんでした

instance.setTessVariable("tessedit_char_whitelist", "€0123456789,.");