これが私の問題です。コンソールの double 値 (別名距離) で印刷できますが、double を取得してテーブルビューに距離を追加することはできません。
if previousLocation == nil {
previousLocation = locations.first
} else {
guard let latest = locations.first else { return }
let distanceInMeters = previousLocation?.distance(from: latest) ?? 0
print("Distance in meters: \(distanceInMeters)")
guard var unwrappedPaceNumber = paceNumber.first else { return }
let total = unwrappedPaceNumber += "\(distanceInMeters)"
paceNumber[0] = "\(total)"
tableView.reloadData()
previousLocation = latest
}