InstagramAPIからJSONを取り戻すために最善を尽くしています。これが、レール内のrakeタスクで試しているコードです。
require 'net/http'
url = "https://api.instagram.com/v1/tags/snow/media/recent?access_token=522219.f59def8.95be7b2656ec42c08bff8a159a43d06f"
resp = Net::HTTP.get_response(URI.parse(url))
puts resp.body
ターミナルに表示されるのは、「レーキが中止されました!ファイルの終わりに達しました」だけです。
Instagramのドキュメントhttp://instagram.com/developer/endpoints/tags/を見て、次のURLをブラウザに貼り付けると、JSONが返されるので、何か間違ったことをしていると確信しています。