カスタム オブジェクト (辞書) のコレクションを Core Data Database に保存する必要があります。ここまでは順調ですね。辞書は保存され、「変換可能な」オブジェクトとして問題なくロードできます。
カスタム オブジェクトはプロパティを保持しますが、これらはデータベースからロードした後は nil です。多くの検索を行った後、この問題について何も見つかりませんでした。プロパティがこの方法で保存されていないようです。(おそらく、データではなくアドレスのみが保存されているため??)
確かに、Core Data がサポートするデータ型のオブジェクトを格納する方がよいでしょうが、この場合、変換可能なオブジェクトで問題なく、多くの作業と時間を節約できます。
ありがとう!